【高血压专题】降压药膳

【高血压专题】降压药膳

高血压，中老年人的常见慢性病之一，它也是心脑血管疾病最主要的危险因素。生活中我们除了正规用药，低盐，戒烟限酒，适量运动，控制体重，保持情绪稳定外，在中医理论指导下的食疗在改善高血压病症状，减轻西药不良反应，保护靶器官等方面具有潜在优势。今天就请跟随小编一起来学做两道具有降压效果的药膳。

食材：

陈皮、山楂、决明子各10克，乌龙茶5克。

做法：

沸水冲泡，代茶饮。

功效：

陈皮具有健脾理气、化痰降压等功效，是药食同源的宝贵原料之一；山楂有缓慢而持久的降压作用，既有扩张外周血管、调节中枢神经系统的功能，又有显著降低血脂的作用；药理研究发现，山楂能调脂、降血压;决明子的功效是清热明目、利水通便。此外，决明子中含的低聚糖等也有降压作用，还能降低总胆固醇和甘油三酯。两味合用，比单独使用效果更佳，能起到一定的降压调脂功效。

这款茶可以化痰降脂、降压减肥，对高血压合并高血脂、肥胖者尤为适用。

注意事项：孕妇、脾胃虚弱、便溏者不宜。山楂不宜与海鲜、人参、柠檬同食。

食材：

山药1根，枸杞30粒，荞麦、大米各50克。

做法：

山药洗净、去皮、切块儿，荞麦、大米、枸杞洗净，加适量水，文火煮成稀粥，即可食用。

功效：

山药健脾补肺、固肾益精；枸杞滋肝补肾；荞麦开胃、消积。以此三味做粥，对缓解高血压患者头晕眼花、精神萎靡、健忘耳鸣等不适效果非常不错。

尤其是荞麦，现代研究表明其对心脑血管有保护作用，荞麦中含有丰富的维生素P，也叫柠檬素，能增强血管壁的弹性和韧度。另外，荞麦中还含有大量的黄酮类化合物，尤其富含芦丁，能促进细胞增生，并可防止血细胞的凝集，还有调节血脂、扩张冠状动脉并增加其血流量等作用，故常吃荞麦对防治高血压、冠心病、动脉硬化及高血脂等均有好处。

注意事项：

荞麦难以消化，不宜多食。此外，外感未清或湿热明显者应慎用此粥。